PROPRIEDADES DO ABACATE

 

O abacate é rico em vitamina E, gorduras monoinsaturadas, vitaminas, sais minerais e glutationa — um poderoso antioxidante. Seu acentuado valor energético é relacionado ao seu conteúdo em gorduras, responsável pelo aumento do colesterol HDL (considerado o bom colesterol, pois protege as artérias ao invés de destruí-las).
O abacate é rico em nutrientes, contém proteínas, ferro, hidrato de carbono e substâncias minerais. A sua polpa é rica em vitaminas A, B 1, B 2, E, açúcar, fitosterol, lecitina, tanino e ácido oléico, linoléico e palmítico.
Possui os seguintes minerais: magnésio, que é essencial à vida, ajuda no metabolismo da glicose e a nutrir os nervos e o cérebro; cálcio, que combate a osteoporose; ferro, que combate a anemia tanto em gestantes como em lactantes e ajuda a formar as hemácias; fósforo, que junto ao cálcio ajuda na mineralização dos ossos e nos neurônios, melhorando o raciocínio.

Benefícios

Reduz a taxa de colesterol e pressão sanguínea

Possui ação antioxidante

Age contra prisão de ventre e perturbações digestivas

Possui ação antiinflamatória

Auxilia na desintoxicação do fígado

Evita fadiga mental

Ajuda na formação de ossos e dentes

Fornece energia aumentando a disposição

Fonte:
Beleza e Saúde. Propriedades do abacate. Disponível em www.belezaesaude.com/abacate/. Acesso em 22 set. 2014.